Гигантского тунца продали в Японии за 37 тысяч долларов. Рыба весом 180 кг была продана во время традиционных новогодних торгов на рынке Цукидзи в Токио. Счастливым покупателем оказался Киеси Кимура, хозяин крупной сети ресторанов.
Кимура отметил, что удивлен столь низкой ценой на лот. К примеру, в 2013 году тунец весом 222 килограмма был продан Киеси Кимуре за 1,8 миллионов долларов.
На Японию припадает около 75% мирового улова тунца. По всему миру тунец применяется, главным образом, для приготовления суши. Из-за широкой популярности суши в последние годы популяция обыкновенного атлантического тунца резко сократилась, и рыбу причислили к видам, которым грозит исчезновение. К сожалению, пока что не удалось ввести запрет на добычу этой рыбы.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
