К 2018 году на прилавках магазинах появится первая генно-модифицированная рыба – лосось. Лосося, выращиваемого при помощи внедрения чужих ДНК (ген роста тихоокеанского лосося чинук), назвали AquAdvantage. Употреблять его в пищу официально разрешило Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США.
При выращивании на фермах атлантический лосось достигает «взрослых» размеров к трем годам. При использовании генной модификации, предложенной компанией Aqua Bounty Technologies, лосось растет быстрее в два раза.
В результате исследование Управление пришло к выводу, что генно-модифицированный лосось не уступает по своим биологическим и питательным качествам обычному, и чужая ДНК никакого вреда ей не наносит. ГМО-лососи не способны размножаться в естественной среде, то есть они – стерильны.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
(1 голосов, average: 4,00 из 5)
Загрузка...
