Прогноз молочной отрасли Украины на 2016 год не оставляет сомнений: уменьшение объемов экспорта и дальнейшее падение мировых цен на молоко поставят молочные предприятия в условия, когда необходимо либо увеличивать эффективность, либо уходить с рынка.
Специалисты поделились прогнозным данным, подготовленным к заседанию РГ по молоку:
1. Цены на сырое молоко упадут на 10-15% уже в мае, падение будет продолжаться в июле и августе, а ожидать роста цен на сырое молоко следует не раньше октября. Чем дольше будет оттягиваться падение цен, тем резче они упадут. Только резкое восстановление мировых цен может изменить эти тенденции. Падение цены на сухое молоко на 18-20% позволит сделать украинское сухое молоко и масло конкурентными на мировых рынках - ведь удешевление молока является мировым трендом.
2. Прогноз экспорта молокопродуктов существенно снижается - ожидается, что будет экспортировано почти на 400 тыс. тонн меньше в молочном эквиваленте по сравнению с прошлым годом. Без активизации экспорта на рынке ожидается 500 тыс. тонн «лишнего» молока . Благодаря снижению цен следует ожидать, что темпы восстановления внутреннего потребления промышленной продукции молочной отрасли вырастут на 3%.
3. Перерабатывающая отрасль также испытывает уменьшение объемов: в общем промышленная переработка уменьшится на 8%, а также ожидается снижение производства сыров на 13%, масла на 9%, сухого молока на 7% и цельномолочной продукции - на 5%. Ожидаются изменения и в структуре сырья: поступление молока на переработку от хозяйств населения снизится на 20-22%, при этом от сельскохозяйственных предприятий вырастет лишь на 1-2%.
4. Падение импорта прогнозируется на уровне 30%.
Учитывая эти данные, можно сделать вывод, что только повышение эффективности производства молока на 5-7% в 2016 году позволит выйти на тот же результат, что и год назад.
по материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
(3 голосов, average: 4,33 из 5)
Загрузка...
