В Украине вряд ли удастся внедрить полный запрет на присутствие пальмового масла в молокопродуктах.
Такое мнение выразила Нина Кильдий, руководитель отдела тестирований научно-исследовательского Центра Независимых Потребительских Экспртиз «ТЕСТ».
- У нас ситуация такая: если мы не можем выполнить требования одного закона, мы начинаем придумывать и вписывать требования в другой закон, - говорит Кильдий. – И получается так, что борьба с нарушениями у нас заканчивается на бумаге. Потому что принимаются, в общем-то, правильные требования, потому что в продуктах молочных традиционного ассортимента и не должно быть растительные жиров, в том числе и пальмового масла. В законе о молоке так и было написано, там уже был запрет на использование любых немолочных жиров. Не имеет значения, пальмовое масло, кокосовое, маргарин, любой другой заменитель, это и так уже было запрещено.
Нина Кильдий уточнила, что в Украине контроль производства молочных продуктов осуществляется Госпотребслужбой и некоторыми общественными организациями, и что нарушения случаются очень часто.
В частности, по маслу процент фальсификата доходит до 60, по другим продуктам – до 30%. Именно масло чаще всего подделывают, ведь чем жирнее продукт, тем чисто экономически выгодней делать фальсификат.
Эксперт добавила, что на сегодняшний день потребители не защищены от покупки фальсификата – и в случае с отечественными, и в случае с иностранными товарами.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
