В Украине цены на лук продолжают демонстрировать нестабильность. За последние десять дней цены падали на 5%, затем вырастали на 20% и вновь падали на 6%. Ценовые качели игроки рынка объясняют неравномерностью предложения и спроса.
С начала прошлой недели лук особым спросом не пользовался, но перед выходными активность покупателей выросла, а за ней - и цены, до 16-17 гривен за кило. Но уже на выходных спрос сник, а за ним – и цены. На данный момент на оптовых рынках предлагается, главным образом, импортный лук (казахский, узбекский) по 14-16 гривен за кило.
По мнению Татьяны Гетман, эксперта плодоовощного рынка восточной Европы, отечественные фермеры пока что наблюдают за ростом цен, но удерживаются от продаж под тем предлогом, что к весне цены еще вырастут.
- Большинство наших производителей и перекупщиков считают, что лучшая цена еще впереди, и это, по моему мнению, не лучшая тактика, она помогает зарабатывать импортерам, - комментирует эксперт. - Уже не раз сообщалось, что качество украинского лука в этом сезоне не лучшее, то есть процент потерь во время хранения может быть довольно высоким. Весной украинским фермерам понадобятся деньги для подготовки к новому сезону, они бросятся распродавать запасы, и это приведет к заметному росту предложения. В таких условиях диапазон цен становится очень широким за счет снижения минимальной цены. То есть, на гарантированный заработок могут рассчитывать производители, которые предложат качественный лук. А вот некондицию задорого продать не получится, и эта прямая угроза для перекупщиков, которые осенью скупали любой лук по любой цене.
А пока что Украина продолжает наращивать объемы импорта лука из Казахстана.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
