Птицеводство и свиноводство в Украине – на подъеме, а вот с мясом крупного рогатого скота – туговато. Надеждами о всплеске в отрасли не тешат себя ни крупные покупатели, ни участники рынка.
На сегодняшний день в Украине имеется всего лишь несколько животноводческих комплексов, которые специализируются на говядине. Ситуация объясняется необходимостью инвестиций, вследствие чего мясо становится неконкурентоспособным. И даже заявление Азарова о том, что инвесторам в животноводство будут покрывать долю расходов, не влияет на ситуацию.
Эксперты утверждают: перспективы производства говядины в Украине нет, несмотря ни на наличие кадров, ни на отличный генетический материал для животных, ни на хорошее европейское оборудование. Просто-напросто украинцы не могут себе позволить купить дорогое мясо, не говоря уже о высококачественном элитном продукте.
Со слов Романа Располова, руководителя АПК-Инвест, нет смысла в Украине основывать говяжий бизнес – ведь на прилавках цена мяса будет начинаться со 100 гривен, что намного дороже импортного продукта, да и инвестиции требуются немалые.
Николай Бабенко, генеральный директор ООО «Центр повышения эффективности в животноводстве» также отметил, что говяжий рынок страны будет терять в объемах – невозможно конкурировать с Аргентиной и Америкой, которые имеют дешевые корма, пастбища и помещения. Ориентироваться на внутренний рынок продукцией премиум-класса – очень рискованно.
Рестораторы отмечают, что украинское мясо не дотягивает до импортного не только по стандартам качества, но и по необходимому количеству.
Следует отметить, что в 2012 году наблюдался резкий скачок импорта мяса – аж на 247%, то есть – в три с половиной раза, и в денежном эквиваленте составляет 772 миллиона долларов.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
