Украинские аграрии каждый год теряют большие объемы продукции просто из-за того, что в стране недостаточно развит аграрный комплекс. Большинство овощехранилищ, расположенных на территории Украины, были построены еще во времена Советского Союза и давно перестали соответствовать современным требованиям. Вследствие этого работники сельскохозяйственной отрасли теряют 20-35% овощей.
Как сообщили представители УКАБ (Украинского клуба аграрного бизнеса), ежегодно общий объем потерь овощей составляет примерно 27 процентов от валового сбора, то есть от 2.6 до 3 миллионов тонн. Из них порядка 2.1-2.3 миллионов тонн уходят в никуда при производстве.
Так, за 2012-ый год украинские аграрии потеряли 22% от общего объема собранной капусты, 30% моркови, 32% лука, 35% столовой свеклы и 23% картофеля. Анатолий Циркун, директор агентства «AgriEvent», отметил, что на нереализованных овощах сельхозпроизводители лишаются примерно 2.5-2.7 миллиарда гривен ежегодно.
Из-за отсутствия овощехранилищ, недостаток которых измеряется в 4.1 миллиона тонн, рентабельность производства овощей и фруктов в Украине оказывается сомнительной и непривлекательной для многих бизнесменов. К примеру, в начале 2013-го года украинским аграриям было доступно только 1.3 миллиона тонн емкостей овощехранилищ, то есть лишь 32% от их необходимого количества.
По материалам
Юлия Ходос, член редколлегии Собкор интернет-издания "ATMAgro. Агропромышленный вестник"