За текущий год в Украине производство говядины и телятины снизилось на 9%, а вот свинины было произведено больше на 2%.
Об этом сообщил Игорь Остапчук, аналитик ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса». По его словам, позитивная тенденция в производстве свинины (+6%) и курятины (4%) наблюдалась в нашей стране с 2009 года. А вот телятины и говядины из-за низкой рентабельности производили все меньше (-3%).
В нынешнем году мяса птицы произведено примерно на прошлогоднем уровне, свинины – на 2% больше, а вот говядины и телятины – на 9% меньше.
По мнению Остапчука, валовое производство молока в Украине тоже пойдет на убыль (-3%). В молочной сфере сельхозпроизводители сделали ставку не на количество молока, а на его качество. Молоко высшего сорта закупается по более высоким ценам. Таким образом, фермеры меньше ощущают рост затрат на содержание коров и корма.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
