В с. Росоша на Хмельничине (Хмельницкий район) компания «Кобулетури» (Грузия) открыла мини-завод по производству молочной продукции. Мощности предприятия размещены на базе бывшего маслозавода.
Со слов Анны Сендаль, коммерческого директора ООО «Кобулетури», компания полностью реконструировала старое помещение: отремонтировала стены и потолок, заменила все оборудование, канализацию. Теперь все коммуникации от приемки молока до готовой продукции – современные. В результате столь масштабной работы в Украине появился необычный завод, который будет выпускать новый для украинцев продукт.
Анна Сендаль отмечает, что завод будет использовать украинское сырье-молоко, а вот технологии будут грузинскими. На предприятии будут производить 8 видов продукции – пастеризованное молоко, сметану, йогурт, сыр, брынзу, масло, кефир.
«Кобулетури» - одна из мощнейших молочных компаний Грузии. Работает на рынке уже 15 лет.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"