На стихийных рынках Украины появились огромные белые грибы, хотя сезон для них наступает во второй половине лета. Продавцы объясняют богатый грибной урожай теплой дождливой погодой, а эксперты рекомендуют не покупать товар на стихийных рынках.
На легальных рынках грибов из лесу найти не удастся – запрет на такой товар действует уже 20 лет. Однако свежие белые грибы приобрести все же можно – на Закарпатье их выращивают на специальных фермах. Также белые грибы привозят из Польши.
Узнать фермерские грибы можно, в первую очередь, по цвету – они белее лесных. А еще они почти все одинакового размера и наверняка безопасны.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
