Алексей Дорошенко, руководитель Ассоциации поставщиков торговых сетей, рассказал о сложившейся ценовой ситуации на продуктовом рынке Украины, сравнил наши цены с европейскими и сделал прогноз на ближайшие месяцы.
Что касается овощей, то, по информации Дорошенко, в апреле цены на овощи борщевого набора – картошку, морковку, капусту, лук и свеклу – увеличились на 78%. До декабря фермерские хозяйства распродавали запасы, поэтому стоимость овощей была стабильной. Когда, начиная с января, начали торговать овощами, хранящимися в овощехранилищах, цена выросла стремительно, причем сразу во всех регионах. По мнению Алексея Дорошенко, это было похоже на сговор: осенью предприятия за копейки скупили овощи, а весной завысили цены. По состоянию на 10 мая за килограмм капусты в среднем просят 10,6 гривен, морковь – 12 гривен, картошку – 8,7 гривен, лук – 7,3 гривны, свеклу – 6,5 гривен.
Цены с Литвой и Польшей у нас почти одинаковые. Например, стоимость килограмма сметаны в Украине обойдется в 48 гривен, в Польше – 49,4 гривен, в Литве – 50 гривен, в Эстонии – 53,2 гривен, в Венгрии – 54,2 гривны. Картошку в Польше продают по 8,6 грн., в Беларуси – 15,6, в Литве – 21,4, в Эстонии – 22,8, Венгрии – 22,5. Сахар в Польше и Украине стоит почти одинаково – около 18 гривен за кило.
При этом белорусы зарабатывают в среднем в 2,3 раза больше, чем мы, поляки – в 5,6 раз, венгры – в 5,8 раз, литовцы – в 6,8 раз.
Дорошенко отметил, что в целях экономии украинцы покупают, в основном, овощи борщевого набора. Главными блюдами среднестатистического Украинца остаются жаренный или вареный картофель, борщ, тушеная капуста, а также макароны и дешевые крупы. Вместе с этим, отказывают себе в фруктах и других овощах. Многим не по карману мясо – за первые четыре месяца говядина выросла в цене на 12 гривен, свинина – на 9, сливочное масло – на 7.
В июне, по прогнозу Алексея Дорошенко, вырастет цены на яйца, курятину, макароны, хлеб и сахар. А вот сезонные овощи, ягоды и фрукты подешевеют.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"