Какие томаты самые маленькие? Наверняка большинство людей вспомнят о томатах-черри. Действительно, самые мелкие помидорки-черри весят всего 8-12 грамм! Но, оказывается, существуют помидоры, чей вес в десять раз меньше черри.
Самым маленьким томатом в мире на сегодняшний день является сорт Томберри – вес плода составляет всего 1-2 грамма, средний диаметр – в районе 1 см. Из-за таких изящных характеристик этот помидор именуют «ягодным томатом».
Со слов Яна ванн Хейнингена, сотрудника фирмы «Эминент», которая специализируется на производстве и продаже томатов, последние десять лет наблюдается тренд предложения все более мелких плодов. Сегодня же рынок находится на пороге серьезных перемен.
В 2005 год фирма Greenco показала миру первые снековые томаты под брендом Томмис, вес которых составлял около 10 грамм. Весной 2018 года компания вывела на рынок еще более мелкие томаты, весом около 4 грамм, под названием «Tommies Mini Toppers». Они очень сладкие на вкус, и очень удобны в использовании: крохи можно даже не резать для приготовления блюд, что облегчает соблюдение здоровой диеты.
Несложно догадаться, что выращивание легких, мелких плодов более затратно, чем традиционных.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
