По состоянию на 19 апреля на оптовых рынках Украины капусту белокочанную ("старую") предлагают по 5-6 гривен за кило. На аналогичную дату прошлого года капуста стоила на четверть дороже. К тому же, почти ежедневно вплоть до средины мая цены росли, достигнув 10-12 гривен за кило.
Как отметила эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы Татьяна Гетман, это объясняется двумя факторами. Во-первых, в начале апреля капуста начала резко дорожать, на что импортеры среагировали мгновенно – начали завозить овощ из Польши. Во-вторых, производители ожидали прошлогоднего сценария, и до средины апреля придерживали определенные объемы капусты в хранилище, чтобы сорвать куш в начале мая. Теперь же эти объемы попали рынок, и цена просела.
Напомним, что в нынешнем сезоне цены начали расти в конце января и достигли максимума 10 апреля. В этот период разница между прошлогодними ценами составляла минимум 40-50%.
К слову, ранняя капуста тоже дешевеет. За неделю цены на эту продукцию упали почти в полтора раза – до 18-25 гривен за кило.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"