Июнь – традиционно самый спокойный месяц на мясном рынке. На сегодня цены в закупке живых свиней убойных кондиций продолжают колебаться в пределах 44-46 гривен за кило.
Об этом сообщает по результатам мониторинга закупочных цен на рынке живца и общения с операторами рынка.
Большинство представителей мясоперерабатывающей отрасли позитивно относятся к затишью на рынке живца. По их мнению, такой уровень цен приемлем и для закупщиков, и для поставщиков, а конечный потребитель имеет возможность привыкнуть к ценникам в розничной торговле. Конечно, сезон ягод, фруктов и отпусков отвлекает покупателей от свинины, хотя в южных регионах Украины отмечается рост спроса за счет туристов и ожидается дальнейшее его увеличение с приближением к средине летнего сезона.
С другой стороны, в этот период станет более ощутимым влияние сезонных факторов на предложение свинины. Но импорт уравновесит это давление. По прогнозам закупщиков, цена на свинину живым весом на следующей неделе, скорее всего, и в дальнейшем удержится на уровне 44-45 гривен за кило и будет превышать барьерную цену входа импортного сырья (43 гривны за кило). Операторы отмечают существенные объемы предложения импортной свинины, на которую уже перешла часть мясоперерабатывающих предприятий.
Невзирая на это, большинство операторов считают сложившуюся ситуацию сбалансированной.
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
