В начале осени на Львовщине компания T.B. Fruit намерена запустить первую линию по производству пектина. Новое производство расположено возле завода «Яблоневый дар», но в другом здании. Это совсем другой бизнес, со своими лабораторией, оборудованием, сотрудниками и энергоснабжением.
Об этом рассказал владелец компании Тарас Барщовский.
На данный момент инвестиции в проект составляют около 22 миллионов евро – именно столько стоит одна линия. Барщовский указал, что производство пектина очень сложное и требует качественного оборудования.
Компания планирует построить три производственные линии общей мощностью 5000 тонн в год.
- В мире существует всего 7-8 производителей пектина, они покупают выжимки у переработчиков, в том числе – у нас. То почему бы самим не производить дополнительный высокомаржинальный продукт, - резонно отмечает предприниматель.
Тем более что собственного сырья для производства вполне достаточно – ежегодно от фруктового производства остается 45-60 тысяч тонн отходов. Ранее часть отходов сжигали в качестве биотоплива, часть продавали на корм скоту.
Яблочные отходы есть на всех предприятиях, в том числе – в Польше и Молдове. Их будут отправлять на Львовщину и перерабатывать на пектин.
Главные потребители пектина – кондитерская и пищевая промышленность, а также фармацевтика. Часть продукции T.B. Fruit намерена сбывать на экспорт, ведь в Украине внутреннее потребление не превышает 500 тонн.
- Мировой рынок очень перспективен, 3-4% роста ежегодно, - отметил Барщовский. – Выйти на внешние рынки с пектином будет не сложно, 95% нашей продукции реализуется за пределами Украины, у нас есть опыт.
T.B. Fruit – крупнейший переработчик фруктов и ягод в Украине. Общие мощности по производству сока составляют 100 тысяч тонн в год.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
