Нынешний сезон лука станет напряженным для всех европейских стран, где из-за неблагоприятных условий потери урожая достигают 30-40%. На данный момент на рынках уже наблюдается дефицит крупного лука. В конце концов, по мнению участников рынка, в выигрыше останутся те страны, которые смогут во второй половине сезона успешно восполнить эту нишу своей продукцией.
Многие производители стоят перед сложным выбором: продать все сейчас или придержать урожай, надеясь на более высокую цену в будущем.
Что касается украинского рынка лука, сегодня здесь наблюдается очень высокое напряжение. В первых числах октября фермеры предлагают лук по рекордно высоким ценам – 0,17-0,24 евро за кило (5,5-7,8 грн/кг). При этом купить высококачественную продукцию довольно сложно – почти весь хороший лук производители закладывают на хранение, рассчитывая реализовать во второй половине сезона минимум в два раза дороже.
В то же время, на отечественном рынке, как и на рынках других стран Европы, довольно много мелкого и зараженного болезнями лука. И хотя больной лук пытаются реализовать как можно скорее, поскольку длительному хранению он не подлежит, цены продолжают расти в связи с ажиотажем среди перекупщиков.
За сентябрь лук в Украине подорожал на 60%, и сегодня стоит минимум в два раза дороже, чем на аналогичную дату 2017-го года.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
