17 января в Беларусь прекратились поставки сырных продуктов после официального распоряжения главного санитарного врача страны. В связи с этим общий экспорт украинского товара сократился до 2,2 тысяч тонн, в то время как в январе сырных продуктов из Украины было вывезено 5,4 тысячи тонн.
Для производителей сыра ситуация на рынке будет усложняться в связи с прикрытием Беларусью схем экспорта сырных продуктов. Объемы экспорта будут сокращаться и в дальнейшем. И это серьезная проблема, ведь ранее через этот канал из Украины ежемесячно вывозили по 2-3 тысячи тонн сырного продукта. Теперь производителям придется выпускать на эти 2 тысячи тонн меньше, ведь внутренний рынок не сможет поглотить данный объем. Предусловий для роста поставок на другие рынки также не наблюдается.
Возможно усиление конкуренции на рынке настоящих сыров, поскольку производители, потерявшие рынок сбыта по сырным продуктам, попробуют переключиться на сыр. Такой вывод напрашивается, исходя из цен на продажу ведущих производителей. Сыровары не только не снижают цены – за февраль некоторые даже увеличили их.
А вот цены на сырный продукт падают. В Казахстан товар еще продается по 2300-2400 долларов за тонну, но, по мнению игроков рынка, из-за усиления конкуренции в скором времени на этот рынок начнут предлагать стареющий сырный продукт по 2000 долларов за тонну.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
