Согласно данным Госстата, в 2018 году в Украине было собрано 190 тонн батата – сладкого картофеля, тогда как годом ранее объем урожая не превышал 20 тонн.
Популярность батата среди фермеров объясняется высоким потенциалом данной культуры. Так, хотя в южных регионах Украины урожайность сладкого картофеля существенно выше, в северной и центральной Украине также есть возможность получить хорошую урожайность. И что еще очень важно – батат востребован как на внешнем, так и на внутреннем рынке.
Со слов Татьяны Смирновой, главного аналитика Украинской плодоовощной ассоциации, украинцы оценили батат, а некоторые и вовсе перешли от обычного картофеля к сладкому. К тому же, чем больше в Украине выращивают батата, тем ниже цена на него, следовательно – тем доступней он становится для населения.
Эксперт отметила, что в перспективе отечественные производители смогут экспортировать батат в европейские страны. В 2017 году потребление батата в Европе превышало 300 тысяч тонн, и это цифра все время увеличивается. Но о системных поставках пока что говорить не приходится – из-за небольшого объема производства на данный момент сложно собрать экспортную партию.
по материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
