Туристический кластер «Горбогоры», объединяющий тридцать три хозяйства недалеко от Львова, был создан бывшим АТО-шником Антоном Мильчевичем. Еще пребывая на службе, мужчина решил объединить тех, кто побыл на войне, чтобы всем вместе возвращаться к мирной жизни.
Туристов аграрии решили привлекать экскурсиями, оригинальной продукцией, велосипедными прогулками, передает .
Со слов Антона Мильчевича, после службы участники АТО получали участки, которые обычно за бесценок сдавали в аренду. И он решил задействовать эти паи, чтобы люди смогли заработать. Случайно попал на конференцию по развитию громад, которую проводило Министерство аграрной политики. Так и началась история «Горбогор».
К реализации идеи удалось привлечь 24 миллиона гривен в рамках проектов регионального развития, финансируемых Евросоюзом.
Участники кластера – 33 частных хозяйства и физических лиц – поставили себе цель: через развитие фермерства развивать туристический бизнес в регионе, и создавать условия для развития территорий, где они работают.
Антон Мильчевич отметил, что в основе работы кластера лежит конкуренция, однако ее цель – получить максимальную выгоду для своего региона. Фермеры, конкурируя в рамках одного проекта, делятся опытом, ищут общие решения проблем. Участники кластера объединены в аграрный кооператив. Условием участия является оплата взносов – 5 тысяч гривен в год, плюс вступительный – 500 гривен.
Вот некоторые представители львовского кооператива.
Фермерское хозяйство «Карпатский водопад»
В 32 прудах с замкнутым циклом выращивания разводят 6 видов рыбы: амурского сазана, судака, сома, щуку, карпа и осетра. В одном пруду на 1 га собирают 20 т рыбы.
Построен гостиничный комплекс для туристов, людям предлагают «качественную продукцию и спокойный отдых».
Фермерское хозяйство «Западная улитка»
Предприятие занимается выращиванием улиток. Туристам предлагают приготовленные из них деликатесы.
В апреле улитки сбрасывают икру, поэтому хозяева фермы сейчас спят по 4:00 в сутки, пытаясь ее собрать. Стоит улиточная икра, как черная.
Фермерское хозяйство «Агротемп»
На ферме разводят овец немецкой породы, а также содержат коров и лошадей.
«Мы никогда не думали, что будем заниматься фермерством и это будет так интересно. С нами работают наши дети », - рассказывает совладелица хозяйства Анна Темчишин.
Овца дает в день 2-3 л молока, которое перерабатывают на сыроварне. Продукцию, которая насчитывает 40 видов, реализуют через сеть «Сильпо». Также планируется изготавливать мороженое. Для этого сын фермеров Олег поедет на обучение к бельгийскому фермеру.
Масло в форме барашков - к Пасхе
Зарубежный опыт перенимают и сыроделы этого хозяйства. За год на предприятии производят около 40 т сыра.
В ближайшей перспективе кластер «Горбогоры» планирует построить торговый центр, разработать два велосипедных маршрута, организовать дегустационные туры, катание на плотах, лошадях, санках и лыжах, открыть молочное кафе, школы пчеловодства и кемпинга. Летом здесь проведут фестиваль «Горбогоры», на котором можно будет попробовать местные вкусности.
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
