Яблоки, традиционно считающиеся самым доступным фруктом для украинцев, с каждым годом все больше вытесняются бананом. Так, за январь-август текущего года Украина закупила 181,1 тыс. тонн бананов на сумму свыше 102 миллионов долларов.
Это рекордный показатель как минимум за последнее пятилетие, и на 14% больше, чем за аналогичный период 2018-го года. Любопытно, что даже прошлый сезон, ознаменовавшийся очень дешевым яблоком, не стал исключением.
- Такая ситуация обусловлена многими факторами, - объясняет Екатерина Зверева, директор по развитию Украинской плодоовощной ассоциации. – Во-первых, банан уже давно не является какой-то экзотикой для украинского потребителя. Сегодня культура потребления данного фрукта в нашей стране уже на достаточно высоком уровне, и не только в свежем виде, но и в качестве наполнителя для домашней выпечки, составляющей салатов, йогуртов и других блюд. Еще одна причина повышения потребления бананов – это рост популярности тренда «снэки». Бананы хорошо подходят в качестве перекусов, их удобней кушать по дороге, на работе, в школе или ВУЗе.
Хотя в ближайшее время на мировом рынке возможен рост цен на бананы. В последние недели уже наблюдается существенное подорожание этого фрукта – местами в два раза. Главная причина тому – стремительное распространение грибкового заболевания TR4 на плантациях в Эквадоре, на который приходится почти четверть мирового экспорта банана.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
