Министерство аграрной политики и продовольствия Украины прогнозирует рост потребления мяса в стране почти на килограмм, с 54,4 до 55,3 на душу населения в год. Аграрии связывают такой оптимизм с увеличением поголовья скота.
По уверениям отраслевого министра, государство оказывает адресную поддержку животноводам и птицеводам, и ожидает от них соответствующей отдачи.
В 2012 году реализация мяса возросла на три с половиной процента и составила 3,4 миллиона тонн. Рост коснулся продаж мяса как птицы, так и животных.
По традиции аграрии любят сравнивать свои успехи в настоящий момент с таким же периодом прошедшего года. В министерстве отметили, что по состоянию на начало февраля 2013-го поголовье крупного рогатого скота в Украине составило 4,7 миллиона голов, что на четыре с половиной процента больше количества, подсчитанного год назад.
Поголовье свиней оказалось побольше, их насчитали до 7,5 миллиона голов, и тоже отметили рост. В этот раз на 3,7%. В хозяйствах оказалось птицы более 206 миллионов, что тоже больше прошлогоднего, почти на 8 процентов.
Постоянный рост производства продукции животноводства внушает оптимизм, так как это существенно влияет на качество жизни украинского населения. Остается только выяснить, почему при росте поголовья в среднем на 5% рост потребления составляет неполных два.
По данным украинских информационных агентств, в нынешнем январе производство мяса было на 5,4% выше, чем в прошлогоднем январе. В живом весе оно составило более 293 тысяч тонн.
По материалам
Сергей Маковский,член редколлегии Собкор интернет-издания "ATMAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
