Как сообщает Министерство аграрной политики и продовольствия Украины, в течение трех ближайших лет в стране на 36% увеличатся мощности для хранения фруктов и ягод. В эксплуатацию будет введено 16 новых холодильников, обладающих общей мощностью в 140 тысяч тонн.
Такой прогресс в развитии мест для внесезонного хранения плодово-ягодной продукции предусмотрен в правительственной программе развития экономики на 2013-2014-й годы.
Согласно словам главы министерства Николая Присяжнюка, за последние два года введено в эксплуатацию 104 овощехранилища общей емкостью почти полмиллиона тонн. По состоянию на 2010-й год Украина обладала хранилищами, могущими разместить до 766 тысяч тонн овощей и фруктов.
Введение в строй новых мощностей для хранения позволит существенно сгладить сезонные колебания цен, и уменьшит зависимость Украины от импорта плодово-ягодной продукции.
По данным государственных органов статистики Украины, в прошлом году было собрано 2 миллиона тонн фруктов и ягод, что на 5% больше, чем в 2011-м году. Овощей собрали 10 миллионов тонн, что на 2% больше, чем в предыдущем году. Сбор картофеля уменьшился на 4% и составил 23,25 миллиона тонн.
По материалам
Сергей Маковский,член редколлегии Собкор интернет-издания "ATMAgro. Агропромышленный вестник"