Недопроизводство оливкового масла практически во всех странах-производителях неизбежно приведет к дефициту. И тут приложилась погода, сделав все возможное, чтобы оливковые деревья много не наплодоносили.
Не сколько последних лет погода с достойным лучшего применения упорством испытывает на прочность аграриев всего мира. А еще пробует доказать так называемой климатической мафии, что нет никакого глобального потепления или похолодания, а все изменения климата происходит по законам, грантоедам неведомым.
Тогда как земледельцы Восточной Европы страдают от внезапных мартовских морозов, переживая за будущий урожай зерна, плантаторы – собственники оливковых рощ, взывают к небу о дожде. Уже второй год подряд засуха сильно ломает их планы на прибыль и благоденствие за заработанные деньги.
Год назад испанские оливковые деревья сильно пострадали от внезапных заморозков посреди сезона цветения. Урожай стал поменьше, а основные импортеры оливкового масла в мире, испанцы понесли потери. Которые очень скоро были усугублены сильнейшей засухой.
От засухи лета прошлого года пострадали все средиземноморские страны, в которых и производится подавляющее количество оливкового масла. Не вынеся таких коллизий, производство свалилось более, чем наполовину.
Не лучшие дела и на Зеленом континенте, там против оливковых рощ работает град. Потери урожая тоже достаточно существенны.
Учитывая все происшедшее, стоит ожидать, что лишнего масла из оливок на мировом рынке не будет.
Там, где потеряют производители оливкового масла, выиграют другие. Рыночная ниша пустой не останется. Растительное масло ведь не из одних оливок добывается, есть еще и подсолнечник, и соя, и много чего другого. А подсолнечник в Украине традиционен, и производство сои также развивается неплохими темпами.
Сергей Маковский,член редколлегии, Собкор интернет-издания "ATMAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
