Как сообщили специалисты украинского Департамента развития реального сектора экономики Министерства экономического развития и торговли, в рационе жителей страны постепенно происходят значительные изменения. Теперь молоко и мясо пользуются все большим спросом, а хлеб и хлебобулочные изделия – все меньшим.
Так, за первые пять месяцев этого года было произведено на 7.3 процента меньше хлебной продукции, чем раньше. Эксперты отмечают, что это связано со снижением значимости данного продукта в рационе украинцев. Эта тенденция является основательной и долговременной и свидетельствует о переориентации в Украине потребительского спроса на молоко и мясо, которых жители страны пока употребляют недостаточно.
В общей сложности за январь, февраль, март, апрель и май текущего года украинские производители изготовили 618 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Из них в мае было произведено всего 122 тысячи тонн, что уступает аналогичному показателю 2012-го года на 12.7 процента, а апрельскому результату – на 1.9 процента.
По материалам
Юлия Ходос, член редколлегии Собкор интернет-издания "ATMAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
