Ежегодно среднестатистический украинец поедает около 500-800 грамм индюшиного мяса. Этот показатель крайне низок по сравнению с тем, сколько индюшатины каждый год съедают европейцы (от пяти до семи килограмм) и жители США (восемь-девять килограмм). Тем не менее, среднее потребление этого не совсем привычного для украинцев вида мяса в стране постепенно растет.
В связи с этим инвесторы проявляют к индюшиному бизнесу все больший интерес. Эксперты считают, что такое положение вещей будет сохраняться еще около пяти лет, пока среднее потребление данного продукта в год в расчете на одного человека не вырастет до двух-трех килограмм.
При этом уже в 2014-ом году инвесторы введут в строй не менее трех новых индюшиных ферм. Напомним, что договор о создании еще одного нового комплекса по производству индюшатины подписало ООО «Золотоношская индюшиная фабрика» и администрация Черкасской области Украины на инвестиционном форуме, прошедшем в Черкассах 27-го сентября нынешнего года.
По материалам
Юлия Ходос, член редколлегии Собкор интернет-издания "ATMAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
