Октавиан Арбор, директор фермерского хозяйства «Дубрава» в Староконстантиновском районе Хмельницкой области, решил пойти на эксперимент и засеять землю спельтой.
Продукты, изготовленные из спельты, можно употреблять аллергикам и детям. Недаром это растение высевали еще во времена неолита, выращивали ее в Древнем Египте, Вавилоне, Шумерии и Древней Руси.
В Распоряжении Октавиана Арбора –около 200 гектаров пахотной земли . В этом году высеяли спельту для семян, удалось собрать по 38 центнеров с гектара. Со слов фермера, решил взяться за выращивание спельты из-за сотрудничества с Первым Национальным аграрным кооперативом – он дал семена и гарантировал сбыт, а это самое важное.
Октавиан рассказал, что в его роду есть и греки, и венгры, однако сам он – украинец, и считает работу на земле сакральными делом.
Эту зерновую культуру Арбор планирует выращивать только в экологически чистых условиях. Сейчас засеяно уже 40 га. Спельту фермер называет «супер-пшеницей», в ней содержится до 40% клейковины.
Мужчина рассказал, что ему довелось бывать и в Германии, и в Польше, где он видел подобные аграрные кооперативы. Там люди делятся друг с другом техникой, опытом. Мужчина решил, что для решения украинских проблем такие объединения принесут пользу с перспективой развития. Нужно мыслить экономически, подчеркнул Октавиан Арбор, чтобы создать благополучие для своей семьи и страны.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
