Журнал Popular Science опубликовал потрясающие публикации, совершившие настоящий прорыв в современной науке. Оказывается, ученые сумели создать молоко и яйца из синтетичных материалов – полноценные продукты, не требующие «вмешательства» коровы и курицы.
Исследователи полагают, что внедрение данной разработки в массовое производство позволит в очень короткие сроки отказаться от разведения кур и коров.
Возможность использования белковой продукции из синтетичных материалов рассматривалась учеными уже давно. Однако проблема состояла в том, чтобы доказать безопасность этих продуктов для здоровья человека.
Если открытие ученых удастся перенести на промышленные масштабы, существенно снизится экологическая нагрузка на окружающую среду. К тому же, употребление искусственных молока и яиц позволит человеку обезопасить себя от заражения сальмонеллезом, глистами, гистоплазмозом, а также птичьим гриппом, коровьим бешенством и другими болезнями, передающимися через продукты.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
