Ранние зерновые в Украине уже собрали, совсем скоро аграрии преступят к сбору поздних зерновых. Как оценивают эксперты отрасли урожай-2017 и стоит ли ожидать изменений цен на хлеб?
Исходя из последних данных Минагрополитики, собрано 95% от общей площади посевов ранних зернобобовых и зерновых культур. Из 35 миллионов тонн 25,3 приходится на пшеницу, 8,3 миллионов тонн – на ячмень, 391 тысячу тонн – на рожь, 279 тысяч тонн – на овес, 2,1 миллион тонн – на рапс и 1,1 миллион тонн – на горох.
И хотя подводить итоги уборки зерновых еще рано, уже ясно, что прошлогодний рекорд Украине побить не удастся. По мнению аграриев, в нынешнем году отечественные производители соберут примерно 62 миллиона тонн зерна против 66 миллионов тонн в 2016 году. Причины тому – плохая погода весной и недосевы в прошлом сезоне.
Однако украинцам можно не переживать – для внутреннего потребления страны зерна более чем хватит. Чтобы обеспечить всю Украину хлебом, требуется всего 3,5 миллионов тонн зерна. Но, поскольку после уборки урожая зерно еще около двух месяцев дозревает, о его качестве говорить еще рано. По предварительным прогнозам, около 50% пшеницы будет продовольственного качества, другая половина пойдет на фураж.
Что касается поздних зерновых, сбор которых начнется в конце августа, то урожай сои, кукурузы и подсолнечника будет немного скромнее, чем в 2016 году, зато порадует гречиха.
Тем не менее, роста цен на главный продукт Украины избежать не удастся.
- Во время сбора урожая цены на зерновые обычно понижаются, но в этом году такого не произошло – они даже немного выросли, - говорит аналитик информкомпании Дмитрий Луцык. – Осенью цены станут еще выше, и будут расти до конца года.
Из-за роста цен на зерновые подскочила и стоимость украинской пшеницы. Так, зерно второго сорта подорожало до 4700 гривен за тонну (+350 гривен), третьего сорта – до 4500 гривен за тонну (+300 гривен).
Соответственно, подорожает мука. По прогнозам игроков рынка, к концу года хлеб вырастет в цене на 10%. Если сейчас килограмм социального хлеба стоит 12 гривен, то вскоре цена на него подскочит до 13,2 гривен за кило.
Что касается экспорта, то в нынешнем году аналитики прогнозируют поставки на внешние рынки на уровне 39 миллионов тонн (в прошлом году – 42 миллиона тонн).
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
