В Мукачевском районе Закарпатской области, на территории села Великие Лучки, появилась плантация голубики площадью 100 гектаров. Хозяйство «Блу Берри» уже получило сертификат по международным стандартам GlobalGAP.
Как объяснила владелица хозяйства Наталия Пукшин, GlobalGAP – это своеобразный код безопасности пищевых продуктов, который предусматривает контроль всех звеньев технологической цепочки – начиная анализами почвы и заканчивая водой для полива.
- Мы два года ждали наших плодов. В 2017 году первый урожай собрали, - говорит Наталия Пукшин. – Очень хорошо поработали для сертификации.
В «Блу Берри» для выращивания голубики не применяют пестицидов. Всего в процессе задействовано около сотни человек. Раньше все поливы проводились вручную, сейчас перешли на капельное орошение. В 2017 году заложили поздние и ранние сорта, чтобы собирать урожаи с июня до сентября.
Но ручной работы на предприятии остается все равно много – пестицидов не используют, поэтому с сорняками борются вручную, да и сбор голубики – дело кропотливое.
Не обошли хозяйство «Блу Берри» и весенние заморозки – и молодые побеги, и цветы, которые раскрылись первыми, погибли.
- Еще через дожди в этом сезоне десять дней не могли собирать ягоды, поскольку их нужно срывать сухими. Эта черника не любит чрезмерной влаги. Не доведи, Боже, двое суток простоит вода в рядах, растение может начать гнить или вообще погибнет, - говорит Наталья Пукшин. – Было такое, что мы их немного перелили, и вот уже имеем меньше ягод – собрали только треть. Но я бы все это назвала не ошибками, а опытом. Мы даже готовы делиться им.
В нынешнем году все ягоды хозяйство реализовало на внутреннем рынке. Прибыль Наталья Пукшин намерена потратить на улучшение существующей плантации.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
