Брат Илона Маска – Кимбал Маск, владелец некоммерческой организации Big Green, планирует построить в американских школах сотни учебных мини-ферм. Благодаря проекту рассчитывают не только вырастить в стране новое поколение фермеров, но и заинтересовать детей в употреблении полезных продуктов, а не фаст-фуда.
Для начала организация построит фермы в ста школах Детройта. На обучение детей базовым навыкам фермерства и предпринимательства Big Green потратит около 25 миллионов долларов. До конца 2020 год еще по сотне аналогичных ферм появится в Техасе, Калифорнии, Кентукки и Колорадо.
Кимбал Маск еще в 2011 году запустил программу Learning Gardens в трехстах школах и детских садах США. К концу прошлого года их количество составляло уже 425.
Школьные огороды могут стать и источником заработка для старшеклассников – ребята самостоятельно выращивают овощи, после чего поставляют их местным ресторанам или продают на рынке. К примеру, чикагская столовая Google закупает продукцию школьников. За год старшеклассник может заработать на ферме до 400 долларов.
Помимо этого, еще одна компания Кимбала Маска Square Roots занимается разработкой вертикальных контейнерных ферм для выращивания овощей. Планируется, что в будущем такие фермы появятся в крупных городах США. За неделю в контейнер производит 22,6 килограмм листовых овощей при ежедневных затратах в 30 литров воды.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
