Как органическая малина украинской селекции завоевала европейский рынок (видео)

05/25/2018

204

35 фермеров с органической сертификацией в 15 областях Украины выращивают малину сорта Брусвяна. В прошлом году только за июль на прилавках Европы продано 3,5 тысячи тонн крупной ягоды украинской селекции.

Сначала 2 юриста взяли площадь для постройки коттеджей, но зов земли оказался сильнее, поэтому они решили использовать ее по прямому назначению - выращивать органические ягоды. Три года эта земля проходила сертификацию. В 2015 году площади хозяйства были сертифицированы.

Профильными культурами выбрали ремонтантные сорта малины и клубники, они способны повторно плодоносить в течение одного вегетационного периода.

Особая гордость украинских фермеров - малина Брусвяна - сорт, созданный отечественными биологами, который отличается крупными ягодами, их вес достигает 15 г.

Как рассказывают аграрии, кусты этого сорта малины растут до 2 метров, в них очень мало шипов. Важным товарным качеством ягод является твердость, это способствует транспортировке, замораживанию и хранению. Именно благодаря этому украинская Брусвяна завоевала Европу.

Вся украинская органическая продукция производится в соответствии с требованиями и стандартами.

Фермеры говорят, что в одиночку вести сельское хозяйство невыгодно. "Для того, чтобы выходить на экспортный рынок, нужно рассчитывать на огромный объем ягод, чтобы была товарная партия", - говорит фермер Дмитрий Зубаха.

"Мы начали привлекать людей в кооперативы, объединяться, чтобы совместно выращивать и отправлять ягоды на экспорт. На базе нашего кооператива мы начали обучать людей, давать им саженцы, передавать технологию, предоставлять любую поддержку ", - отмечает фермер.

Кооператив был зарегистрирован в 2014 году, сейчас участников уже 60. Общая площадь кооператива ягодников - 400 га, из них засажено 125 га.

В прошлом году валовой сбор малины составлял 130 тонн, все ушло на экспорт, в этом году кооперативникы хотят результат удвоить.

К тому же украинские фермеры зарегистрировали франшизу по выращиванию органической малины. На данный момент это единственная франшиза в Европе.

Аграрии уверены, если каждый украинец возьмется за свою землю, то выигрывает вся страна, и прежде всего - экономика.