Для повышения качества продуктов питания, а также для выхода местной продукции на мировой рынок, очень важно сертифицировать системы управления качеством.
На сегодняшний день Днепропетровщина занимается активным внедрением и применением системы контроля за качеством продукции.
На 40 предприятиях области уже внедрена система управления качеством (ISO 9000, 14000, 2200), среди которых ПАО «Комбинат «Приднепровский», ООО «Лакомка», ООО «Днепромлын», ООО «Мясокомбинат «Юбилейный», ЧАО ИИ «Днепропетровский маслоэкстракционный завод», ПАО «Кондитерская фабрика «А.В.К.» и многие другие. Еще на трех предприятиях ISO – на стадии внедрения.
Помимо этого, на 30 предприятиях области внедрена HACCP – система управления безопасностью пищевых продуктов. Среди них – ООО «Агросельпром», ООО «Фаворит плюс», ООО «Мясокомбинат «Юбилейный», ЗАО «Эрлан» и прочие. Еще на 7 предприятиях HACCP – на стадии разработки.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"