В прошлом году производство хлебобулочных изделий и хлеба в Украине составило примерно полтора миллиона тонн.
Сравнительно с 2012 годом этот показатель упал на 7,6%.
В декабре 2013 года объем производства данной продукции составил 127 тысяч тонн, а это на 7,9% меньше, чем в декабре 2012 года.
Стоит отметить, что раньше эксперты утверждали о росте нелегального производства хлеба в Украине. По их словам, примерно треть хлебного рынка страны находится в тени.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"