В Виннице через несколько недель начнет работать новый молококонсервный комбинат, который даст работу 350 винничанам.
Предприятие станет крупнейшим в своей отрасли по Украине. Так, его мощность – до 600 тонн молока в сутки, в перспективе есть возможность увеличения до 1200 тонн в сутки. Это будет единственное в стране предприятие с глубокой переработкой сырья.
Комбинат строился почти два года. Это – третья очередь строительства Винницкой кондитерской фабрики.
В мае предприятие начнет работать, а уже через 3-4 месяца выйдет на полную мощность.
На комбинате все процессы будут управляться с единой диспетчерской, производство будет полностью автоматизированным.
Сумма инвестиций, вложенных в создание предприятия, достигает 650 миллионов гривен.
Немаловажен тот факт, что на днях была создана зона свободной торговли с ЕС, благодаря чему появилась возможность расширить рынки сбыта. Руководство предприятия надеется, что украинские молочные продукты наивысшего качества, которые будет изготовлять новый комбинат, заинтересуют Европейский Союз. В страны Западной Европы планируется экспортировать 50% продукции комбината.
Поскольку предприятие ориентировано на кондитерскую отрасль, его главной продукцией будет масло (до 30 тысяч кг в сутки), сухие продукты (до 48 тысяч кг в сутки), сгущенное молоко (до 50 тысяч кг в сутки), молочный жир (до 18 тысяч кг в сутки). Конечно же, ассортимент производимой продукции и ее объемы будут зависеть от потребностей и заявок заинтересованных предприятий.
Молоко будет доставляться на комбинат из Винницкой и 5-6 соседних областей.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"