На Львовщине, в селе Нижне Гусне Турковского района открыли новый цех по производству сыров на базе предприятия «Эко-Газда» площадью 700 «квадратов». Мощность цеха составляет 5 тонн молока в сутки.
На торжественном открытии присутствовали губернатор Олег Синютка, руководитель департамента агропромышленного развития Наталия Хмыз, а также представители общественности, руководство и сотрудники предприятия.
- Это первый молокозавод, который за многие десятилетия построили на Турковщине, - сказал Олег Синютка. – Это очень важно не только в плане производства качественного сыра, но и прекрасная возможность для людей сдавать молоко недалеко от собственных домов и иметь ежедневно неплохой доход.
- В начале 20-го века сыры, изготовленные на территории теперешнего Турковского района, экспортировали по всей Европе. Возрождение этой памяти, которая еще подсознательно осталась, возрождение традиций, новая жизнь для сельских территорий, дополнительная возможность заработать местному населению – все эти факторы будут позитивно влиять на развитие и предприятия, и региона в целом, - отметила Наталья Хмыз.
Директор цеха Руслан Кравчик добавил, что сыр будут производить из высококачественного молока, полученного от коров, выпасаемых на горных пастбищах Карпат. Молоко планируют закупать в личных хозяйствах Турковского района. Сырную продукцию будут реализовывать в торговых сетях и на рынках Львовской области.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
