За минувшую неделю на оптовых рынках столицы шампиньоны упали в цене на 3-4 гривны за кило. Так, закупочные цены в понедельник составляли 27-29 гривен за кило, а в пятницу – уже 25-26 гривен за кило.
На рынке «Столичный» белый шампиньон отпускают по 28-29 гривен, королевский – по 30 гривен, вешенки – по 30-31 гривне.
Оптовый рынок «Троещина» к концу прошлой недели предлагал грибы по 27-28 гривен.
Хозяйства реализовывали шампиньоны супермаркетам в начале недели по 35-38 гривен, к пятнице цены упали до 33-35 гривен.
Продавцы отметили, что из-за сильных морозов торговля на оптовых рынках шла очень вяло.
по материалам strana.ua
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
