Агроном из Колорадо в восторге от вкуса украинских овощей

07/04/2017

410

Рональд Годин – доктор агрономических наук, эксперт по урожайности культур, почвовед университета штата Колорадо (США), пожаловал в Украину. 1-5 июля он проводит консультации для клиентов Украинского проекта бизнес-развития овощеводства.

Агроном из Колорадо подчеркнул, что украинские овощи в отличие от американских имеют замечательный вкус, и, находясь в Украине, он каждый день ест овощи и салаты из них.

1 июля Рональд Годин побывал на Одесщине – в фермерском хозяйстве Оксаны Салун-Саламахи, личном подсобном хозяйстве Оксаны Сергиенко, фермерском хозяйстве «Буджак» и СОК «Орех Причерноморья». В воскресенье, 2 июля, эксперт общался с николаевскими фермерами.

Американский специалист рассказал, что в Колорадо почва аналогична почве юга Украины, похожи климатические условия и агрономические проблемы. А вот колорадский жук родом не из Колорадо, а из Мексики, - сообщил Годин, защищая честь родной земли.

Главный агроном хозяйства "Владам" Игорь Мехеда показал гостю поля со сладким перцем, капустой, сельдереем, помидорами и баклажанами. Все растения хорошо развиваются, в хозяйстве надеются на хорошую урожайность, хотя климатические условия этой весной не раз заставляли агрономов нервничать и применить изобретательность. Рональд Годин отметил профессиональную работу агрономов «Владам», особенно ему понравился подход к выращиванию сладкого перца - правильно организованное питание растения и сформирована фигура куста (листья перца прикрывают плоды от солнца).

Отвечая на вопрос работников хозяйства, Рон рекомендовал при резком снижении температуры накрывать почву пластиком, так корневая система остается в тепле, растение не получает стресс и стабильно развивается. Для лучшего укоренения рассады Рональд Годин посоветовал использовать микоризу и фосфор при выращивании рассады в теплице, тогда в открытом грунте не будет проблем. Для борьбы с совкой в США успешно применяют грунтовую бациллу Bacillus thuringiensis (лат.), которая разрушает совку изнутри. А для защиты овощей от солнечных ожогов и любых вредителей Рональд рекомендовал использовать каолиновую глину - 1 кг на 5 соток.

Поля ФГ «Мельник» оказались тоже образцово-показательными, несмотря на погодные условия нынешней весны. Руководитель хозяйства Владимир Федорович рассказал, что для спасения растений от заморозков применяли дымление. После майского града избитые помидоры страдают от бактериоза, Рональд Годин посоветовал обработать растения Potassium bicarbonate (калия бикарбонат).

В фермерском хозяйстве «Анвин» тоже жаловались на майские заморозки, которые уничтожили часть рассады огурцов и повлияли на рост и развитие всех овощных культур. Неэффективной оказалась и борьба с сорняками, хотя на этой земле вообще не использовали гербициды. Рональд рассказал, что сорняки могут иметь устойчивость к гербицидам, поскольку не исключено их использования на соседних полях. Виктория Перуцкая, руководитель хозяйства, сетовала на то, что в продаже много фейковых продукции, низкосортное семена выдают за продукты известных компаний.
Рональд Годин подтвердил, что эффективный гербицид «Раундап» является канцерогеном и применять его можно в минимальных количествах. Он отметил, что «Раундап» используют только 1 раз в год, за 2 недели до высадки рассады. Сначала нужно хорошо полить участок, начнется бурный рост сорняков, через 2 недели земля обрабатывается гербицидом вместе с 2,4-d (от широколиственных сорняков), через 2 дня можно высаживать рассаду. Когда растения растут, Рон рекомендовал уже ничего не применять.

В фермерском хозяйстве Чорнохатових американскому агроному продемонстрировали чилийские и перуанские сорта картофеля, которые имеют нежно-фиолетовый, насыщенно-фиолетовый и красный цвета. Наталья Михайловна Чорнохатова говорит, что пюре с этой картофеля имеет необычные фиолетовый или розовый цвета. Но не это привлекает любителей цветного картофеля, дело в том, что она очень полезна, поскольку ничем не уступает чернике по своим антиоксидантным свойствам. Такой необычный картофель пользуется спросом в западной части Украины. Чтобы популяризировать продукцию в Николаеве, Наталья Михайловна бесплатно передала по несколько сотен килограммов в ближайшие магазины прошлой осенью.
Чорнохатовы выращивают высококачественный семенной материал для получения высоких урожаев при поддержке Института картофелеводства Национальной академии аграрных наук Украины. Рональд Годин пригласил Чорнохатових на «картофельную» экскурсию в США и в музей картофеля в Перу, где представлено 10000 видов картофеля.