Глава фермерского хозяйства "Прогрес" Сергей Прилуцкий рассказал, что сегодня фермерам приходится массово отказываться от производства курятины. Хотя спрос на этот вид мяса - самый популярный в Украине, - не уменьшается.
- Тот, кто остается на рынке, понимает, что каждый день он терпит убытки, потому что продавать ниже себестоимости нельзя, - говорит фермер. - Но тут никуда не денешься - если посадил птицу, то ее нужно удерживать 14 месяцев, не смотря на убытки. В этом и состоит сложность производства яиц.
Сергей Прилуцкий рассказал, что ранее ему пришлось отказаться от выращивания сперва свиней, а затем и коров из-за высокой себестоимости содержания.
- Сейчас переживаем ту же проблему на птицефабрике. Себестоимость птицы - 12 гривен, а цена яйца - 5 гривен, - делится фермер. - Естественно, мы понимаем, что рано или поздно будем вынуждены расстаться с этим направлением, если в стране ничего не поменяется.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
