По информации ассоциации фермеров и землевладельцев, в 2018 году резких скачков цен на хлебобулочные изделия в Украине не предвидится. Каждый месяц стоимость продукции будет увеличиваться на полтора-два процента. За год «набежит» около 26%.
Президент ассоциации Иван Томич отметил, что на то есть и внешние, и внутренние причины, но ключевым фактором является цена экспортируемого зерна. Никому не выгодно продавать зерно на внутреннем рынке дешевле, чем в Европу.
- Даже если в 2018 году мы соберем 80 млн. т зерна, хлеб все равно продолжит дорожать, - уверен Томич. – Ведь фактор роста заработных плат, расходов на энергетику и топливо никто не отменял.
За 2017 год, по данным Госстата, стоимость хлеба выросла на 14%, хлебобулочных изделий в целом – на 7%.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"