В Украине пока что нет культуры потребления салата, поэтому рынок почти полностью свободен.
Об этом рассказал владелец компании Green Garden Group Вадим Цируль. Его предприятие единственное в Украине, выращивающее салат в промышленных масштабах аэропонным методом.
Со слов Вадима Цируля, на сегодня в стране не более 5 предприятий выращивают зелень круглогодично. В процентном соотношении это не более 15% рынка. Остальное привозят из-за рубежа.
В Green Garden Group выращивать салаты на аэропонике начали около двух лет назад. На данный момент две теплицы полностью окупили себя.
- Строительство одной теплицы обходится примерно в 150 тысяч долларов, - рассказывает Цируль. – Сейчас мы готовим третью теплицу и планируем строительство еще двух.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
