В нынешнем сезоне на украинском рынке возможен дефицит вишни. Хотя в последние годы площади под этой культурой увеличиваются, молодые сады пока что не вступили в плодоношение.
- Два сезона подряд в Украине цены на вишню были весьма высокими, - рассказал Александр Хорев, руководитель проекта «АПК Информ: овощи и фрукты», во время выступления на 9-й международной конференции «Ягоды Украины-2018: заморозка и свежий рынок». – В 2017 году они и вовсе достигали рекордных показателей, что было обусловлено существенным снижением производства из-за неблагоприятных погодных условий в период цветения. В итоге уже в этом году мы можем констатировать расширение площадей под вишневыми садами. Но эти насаждения еще не вступили в плодоношение, поэтому не исключено, что и в этом сезоне предложение вишни будет крайне ограниченным, что обязательно скажется на ценах.
Также Александр Хорев указал, что перерабатывающие предприятия вновь могут столкнуться с проблемами при закупке необходимых объемов вишни. В результате, возможно, им придется импортировать замороженную вишню.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"