Украинские производители лука и перекупщики продолжают держать овощ в хранилищах, надеясь на высокие цены весной. В связи с дефицитом своего лука Украина активно закупает продукцию в Казахстане, и казахские фермеры не преминули этим воспользоваться, подняв за последнюю неделю цены на 5-7%.
Со слов игроков рынка, это объясняется сокращением предложения в хранилищах Казахстана и усилением конкуренции. Ведь неурожай лука наблюдался не только в Украине, но и России, Молдове, Румынии, Польше, Македонии, Сербии. Местные фермеры на такой ажиотаж не рассчитывали, поэтому много лука продали с поля. Да и не все фермеры Казахстана имеют опыт длительного хранения лука.
На сегодняшний день почти весь лук, представленный на оптовом рынке Украины, казахский. Но даже этот, импортированный, лук перекупщики закладывают на хранение до весны, поэтому общее предложение остается ограниченным.
Во второй половине января мелкий лук на крупнейшем оптовом рынке Западной Украины «Шувар» предлагался по 12-13 гривен за кило, более крупный – по 16-17 гривен за кило. За год украинский лук подорожал в 4,5 раза. Любопытно, что в Польше за январь цены на лук не изменились, даже со стороны потребителей лука из Казахстана (преимущественно перерабатывающие предприятия).
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
