Молодые корнеплоды постепенно вытесняют из рынка прошлогодние, из-за чего цены на последние, невзирая даже на ограниченное предложение, продолжают падать.
На сегодняшний день на рынке свеклы ранняя продукция занимает до 50%, на рынке моркови – более 70%.
Любопытно, что и «молодые», и «старые» овощи предлагаются как отечественного, так и импортного производства. Так, свекла и морковь прошлогоднего урожая представлены украинскими и белорусскими производителями.
Со средины мая цены на старую морковь снизились до 12-13 гривен за кило – на 20%, на старую свеклу – на 30%, до 6-14 гривен за кило.
Что касается ранней морковки, на крупнейшем оптовом рынке западного региона Украины ОРСП «Шувар» украинская продукция предлагается по 24-25 грн/кг, турецкая и узбекская – по 23 грн/кг. Со средины мая ранняя морковь подешевела более чем на треть.
Ранняя свекла на рынке «Шувар» стоит 21-22 грн/кг, со средины месяца он упал в цене на 20-30%.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"