В Украине уже прочно установился повышенный спрос на лук, а перекупщики даже начинают паниковать. Дело в том, что в основных регионах выращивания лука распространяется информация о серьезном недоборе урожая лука, о чем свидетельствует катастрофическое состояние луковых полей.
Еще неделю назад в южных регионах лук продавался от 3 гривен за кило, а теперь редко можно встретить лук по 3,5 гривен за кило. За мелкий и «болезненный» лук некоторые хозяйства просят 4-4,5 гривен за кило.
Отметим, что рекордно высокой цена на лук была в 2010 году, когда хозяйства реализовывали этот овощ по 2,3-3 гривны.
Весной эксперты овощного рынка прогнозировали довольно резкое снижение урожая лука по причине низкой урожайности и сокращения производственных площадей. И прогнозы подтвердились: проблемы есть и с количеством, и с качеством продукции. Плантации лука «атакуют» вредители и заболевания, и фермеры пересматривают планы по объемам хранения лука. В целом размер луковиц ниже среднего.
Все это приведет к уменьшению общего предложения лука в сезоне 2015\2016 не менее чем на 20%.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"