Желтая малина – ягода, известная миру давно. Но как-то так случилось, что красная родственница отодвинула ее на задворки садоводческих увлечений. Возможно, причиной тому – менее яркий аромат и относительно ограниченный срок хранения, сравнительно с красной малиной. Хотя, скорее всего, о желтоплодной малине просто мало знают.
Поэтому к вашему вниманию - небольшой ликбез по желтой малине. Предлагаем поговорить о лучших сортах и особенностях этой дивной культуры.
Желтая малина: чем она особенна?
Позиционируются плоды желтой малины во всем мире, главным образом, как десертные. Старые сорта малины были совершенно нележки, созревшие ягоды плохо держались на кусте, разваливались, становились водянистыми. Однако сегодня практически вся желтая малина – ремонтантная, и некоторые сорта этих недостатков лишены. Любопытно, что по ароматности желтая малина таки уступает красной, а вот по насыщенности вкуса – нисколько. Правда, и вкус ее несколько специфичен и зависит от конкретного сорта.
А что такое ремонтантная малина? Плодоносящая на побегах нынешнего года. То есть под осень весь малинник срезают, не оставляя пеньков (незачем вредителей разводить, а ведь большинство из них зимуют именно на старых побегах), а уже весной из земли вырастают молодые, чистые побеги, которые примерно в июле зацветают и в августе-сентябре начинают плодоносить. Ввиду того, что период плодоношения малины растянут на месяц-полтора (зреют ягоды не все сразу, а постепенно, на ветках есть и зрелые, и зеленые ягоды, и цвет), вплоть до морозов вы будете обеспечены урожаем.
Теоретически можно не удалять старые побеги, а оставлять их на следующий год, и тогда вы в июле получите немного ягод с прошлогодних побегов, и еще немного – осенью, с молодых. Но так вы не дадите кусту реализовать свой потенциал, поэтому желтую малину ремонтантных сортов предпочитают выращивать как «однолетнюю» культуру.
Какая разница между красной и желтой малиной? Минимальная. Желтая или оранжевая окраска этой ягоды объясняется низким содержанием антоцианов (красящих веществ), благодаря чему ее могут без проблем кушать и детки, и будущие мамы, и аллергики. Помимо этого, в желтой малине много фолиевой кислоты, столь ценной для беременных женщин, и витамина В9, отвечающего за кроветворные и синтезирующие функции.
Желтая малина: описание сортов
Сорт малины Желтый гигант
Один из самых востребованных на сегодня сортов желтой малины. Он считается ремонтантным, хотя по сути - «полуремонтантный». Это значит, что в северных районах этот сорт малины будет вести себя как обычный, не ремонтантный. А вот в южных регионах мощные побеги могут проявлять признаки ремонтантности - на концах побегов нынешнего года появится цвет (в июле) и ягоды (в августе-сентябре). Отплодоносившую часть побега удаляют, а следующим летом, в июне, зацветет нижняя часть, как у обычных сортов малины. Осенью остаток побега удаляют под корень.
Желтый гигант являет собой высокий раскидистый куст (более 2-х метров) с мощными побегами, на каждом созревает около 20 ягод весом 6-9, а то и 12 г. Форма ягод слегка удлиненная, имеется слабое опушение, цвет – ярко-желтый, абрикосовый, вкус – превосходный, с легкой кислинкой, костянки мелкие, текстура очень нежная. Один куст дает 4-5 кг плодов, при соблюдении всех агротехнических приемов – до 8 кг. Сорт относится к среднеранним, плодоносит с конца июля до поздней осени.
Желтая малина Беглянка
Неплохая альтернатива Желтому гиганту для жителей северных регионов. Это ремонтантный сорт очень зимостоек, среднеранних сроков созревания (начинает плодоносить с июля). Ягоды Беглянки несколько меньше, чем у Желтого гиганта – 3-6 грамм, чуть бледней, более округлой формы и с более выраженной кислинкой. Беглянка полураскидистая, мощная, ее высота - около 2-х метров, с прямыми побегами. Один куст дает более 2 кг ягод. Среди минусов данного сорта – низкая засухо- и жароустойчивость и невысокие транспортабельные качества.
Малина Оранжевое чудо
Это ремонтантный полукустарник со среднерослыми полураскидистыми побегами (до 1,5 м). Начинает плодоносить со средины августа и до начала октября. Форма ягод сорта малины Оранжевое чудо удлиненная (3-4 см в длину), цвет – ярко-оранжевый, весом 5-9 грамм. Что немаловажно – ягоды плотные, подходят для транспортировки, обладают необычным, специфическим вкусом. Куст дает до 2,5 кг ягод. Оранжевое чудо зимостойкий сорт, стоек к вредителям и болезням, очень любит солнце и в целом – неприхотлив.
Желтая малина Утренняя роса (Порана роса)
Ремонтантный сорт, зацветающий в июле. Плодоносит с конца августа до морозов. Побеги вырастают до 1,5-1,7 м, с крепкими прямостоячими побегами, щедро усеянными шипами. Цвет ягод – светло-янтарный, как бы прозрачный. Ягода плотная, сферической формы, довольно сладкая, пригодна к транспортировке, весит 5-8 грамм. Один куст дает около 3-х кг ягод. Сорт считается слабоустойчивым к гнилям, грибковым заболеваниям.
Желтая малина Абрикосовая
Ягоды этой малины не только по цвету напоминают абрикос, но даже по вкусу. Янтарные, с легким розоватым оттенком, тупоконической формы, с легкой кислинкой, весят они немного – 3-4 г. С куста собирают 3-3,5 кг урожая. Абрикосовая малина начинает созревать с начала августа и радует до самых морозов. Куст не сильнорослый, 1,3-1,5 м, но побеги нуждаются в подвязке. Среди достоинств Абрикосовой малины – шипы расположены только внизу побегов, а само растение устойчиво к заболеваниям. К слову, опытные дачницы уверяют, что из Абрикосовой малины получаются непревзойденные джемы – золотые, малиново-абрикосовые.
Сорт малины Золотые купола
Относительно небольшой куст ремонтантной желтой малины сорта Золотые купола вырастает до полутора метров. Плодоносит с августа до самых заморозков. Масса ягод – около 4 грамм, форма – шаровидная, слегка удлиненная, мякоть нежная, с легкой кислинкой и особенным, не свойственным другим сортам вкусом. Один куст дает около 2,5 кг малины. Малина желтая Золотые купола отличается устойчивостью к вредителям и болезням.
Сорт малины Золотая осень
Еще один хороший вариант желтой ремонтантной малины для жителей холодных регионов. Куст довольно высокий, до двух метров, среднераскидистый. Плодоносить начинает с последней декады августа и до морозов. Один куст дает около 2,5 кг урожая. Средний вес ягоды – 4,5-7 грамм, сами они конусовидные, насыщенно-желтые, сладкие с кислинкой, отличаются хорошей транспортабельностью.
Есть не менее достойные сорта малины желтого цвета – Янтарная, Ярославна, Желтая десертная, Желтая сластена, Золотой шут, Желтая Зюгана и многие другие. Выбрать есть из чего, но в любом случае, лучшая желтая малина – это та, которая сможет максимально раскрыть свой потенциал в ваших климатических условиях.
Если вас интересует выращивание желтой малины, вы можете прочесть об этом в нашей статье о выращивании ремонтантной малины, т.к. никакой принципиальной разницы в уходе между красной и желтой малиной не наблюдается.
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
