McDonald’s планирует запустить продажи бургеров с «растительным мясом» на юго-западе канадской провинции Онтарио в качестве трехнедельного эксперимента.
Об этом сообщил Forbes, ссылаясь на корпоративный сайт сети McDonald’s.
С сегодняшнего дня, 30 сентября, бургер с растительной котлетой будет продаваться в 28 ресторанах McDonald’s под аббревиатурой P.L.T. – Plant. Lettuce. Tomato (по аналогии с сэндвичем B.L.T. – Bacon. Lettuce. Tomato). Калорийность растительного бургера составит 460 килокалорий, цена – 6,49 CAD (4,9 USD).
McDonald’s подчеркнул, что котлета была разработана совместно с Beyong Meat и был сохранен ее «культовый вкус, который хорошо знают и любят клиенты». Котлету для растительного бургера будут жарить на таком же гриле, как и для мясного; она не содержит искусственных красителей, консервантов и ароматизаторов.
В дальнейшем McDonald’s соберет отзывы от покупателей. Пока что P.L.T. будет единственной позицией в меню с «растительным мясом».
- Отзывы наших клиентов помогут нам разобраться, как запустить P.L.T. по всему миру с учетом того, как спрос на это предложение повлияет на деятельность ресторанов, - отметила Энн Волгрен, вице-президент McDonald’s по стратегии и глобальному меню.
К слову, McDonald’s – второй представитель глобальных сетей фастфуда, который запустил продажи растительного аналога мяса. KFS в августе выставила в продажу первую партию растительных «наггетсов» в одном из ресторанов Атланты – и их размели за пять часов. Еще до открытия заведения у дверей KFS выстроилась длинная очередь.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
