ГП «Харьковстандартметрология» провело тестирование продукции, которая предлагается в супермаркетах города. Было проверено 11 торговых марок молока.
В результате оказалось, что 7 из них не соответствуют требованиям нормативных документов по различным показателям. Помимо этого, указанная на этикетке информация не соответствовала действительности.
Эксперты проверяли органолептические и физико-химические показатели молока, содержание антибиотиков, качество упаковки, идентификацию жира, контроль микробиологической безопасности. Так, в молоке ТМ «Галичина», «Віта» и «Волошкове поле» заявленная доля жира была преувеличена. А в молоке от ТМ «Балмолоко» и «Хуторок» обнаружена кишечная палочка и антибиотики.
Некоторые нарушения были отмечены и в упаковке, маркировке молока: пакеты протекали, данные указывались только на русском языке и пр.
Эксперты утверждают, что выявленные недостатки и нарушения были допущены по причине нарушений условий производства молочных продуктов, ненадлежащего контроля и низкого уровня ответственности производителей.
Тестирование проходили молоко ТМ «Волошкове поле», «Балмолоко», «Можайское», «Ромол», «Слов’яночка», «Добриня», «Селянське», «Карпатское», «Віта», «Lactel».
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
