Горох – бобовая культура, обладающая прекрасными вкусовыми качествами, множеством витаминов и микроэлементов. Вырастить горох можно без труда и на домашней грядке. О том, как вырастить горох расскажем далее.
Сорта гороха
Выращивание гороха в домашних условиях начинается с выбора орта. Сортовые особенности гороха разнообразны, каждый из сортов гороха обладает индивидуальными характеристиками созревания, в связи с этим собирать урожай гороха можно несколько раз за сезон.
Сорта гороха разделяются на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Горох ранней спелости включает в себя следующие виды: Беркут, Премиум, Янтарь, Вера, Альфа, Ранний Грибовский, Авола. Сорта гороха средней спелости содержат следующие сортовые разновидности: Виола, Изумруд, Хавский Жемчуг, Динга, Победитель, Фрагмент. Позднеспелые сорта гороха представлены следующими разновидностями: Атлант, Сахарный, Позднеспелый Мозговой, Восход.
Подготовка почвы
После подбора хороших сортов гороха для посадки требуется подготовить почву. Технология выращивания гороха требует высадки в грунт ранней весной. Однако подготовительные работы и подготовку грядок нужно проводить в осенний период.
Грунт на месте предполагаемой посадки хорошо перекапывается, насыщается органическими удобрениями. На 1 кв. м. грунта перед посадкой гороха нужно внести около 6 кг компоста, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Весной, во время рыхления почвы дополнительно вносят древесную золу.
Навоз для удобрений лучше использовать перепревший, поскольку использование свежего навоза провоцирует сильный рост зеленых листьев, снижение обильного цветения и плодоношения. Горох можно высаживать на тех местах, где росли до него картофель, томаты, капуста и растения семейства тыквенных. Горох прекрасно приживается в любом типе почвы, кроме кислой.
Если нет другой возможности для высадки, то рекомендуется перед высадкой гороха известковать кислые почвы. Известь берется в количестве 350 г на 1 кв.м. грунта. Если известкование кислой почвы не провести, горох будет слабым, урожай – маленьким. Корни гороха очень глубоко проникают в почву, поэтому не рекомендуется высаживать подобную культуру в грунте с близким расположением грунтовых вод. Для хорошего плодоношения гороха очень важно наличие солнечного места, с большим количеством света.
Выбираем семена гороха
Выращивание гороха требует тщательного отбора посадочного материала. Семена гороха нужно отбирать качественно и для этого рекомендуем воспользоваться следующим методом. Нужно в одном литре воды, немного подогретой, растворить столовую ложку соли.
В подготовленный раствор высыпаем все семена гороха, которые будут высаживаться в грунт. Хорошие горошины сразу же опустятся на дно. Это означает, что такой посадочный материал не имеет пустот, горошины не подверглись пагубному воздействию грызунов, остались полновесными и цельными.
Те горошины, которые остались на поверхности соленой воды, необходимо отложить и не использовать в качестве посадочного материала. Хорошие семена гороха достают из соленого раствора, хорошо промывают и просушивают – они готовы к посадке.
Подготовка к посадке
Технология выращивания гороха предполагает предварительную подготовку к высадке в открытый грунт. Горох выращивается без рассадным методом, семена сразу сажаются в открытую почву. Перед высадкой горошины предварительно вымачивают, заливая водой комнатной температуры.
Горошины оставляют в воде на некоторое время, они набухают, воду нужно в емкости менять через каждый 4 часа. Вода может содержать регуляторы оста, но не рекомендуется в такой смеси держать горошины более 4 часов. Спустя 12-18 часов такого вымачивания горох будет полностью готов к высадке.
Проводя выращивание гороха в домашних условиях необходимо учитывать холодостойкость этой культуры. Горох можно располагать в открытом грунте уже в конце апреля, горох может давать ростки уже при температуре 4-7 градусов, а небольшие заморозки до -6 градусов гороху не страшны.
Высаживание гороха проводят поэтапно, соблюдая интервал 7-10 дней. Желательно закончить высадку гороха до конца мая, поскольку эта культура цветет и созревает при длинном световом дне.
Участок, отведенный для посева гороха, разбивают на грядки, соблюдая расстояние между соседними грядками примерно 15-20 см. Между соседними горошинами в одном рядке расстояние должно быть не больше 10 см. Формируют борозды, в которые выкладывается горошина.
После этого горошинки в ямках засыпают грунтом, слой которого не должен превышать 6 см. Землю на грядках с горохом трамбуют, а затем грядки накрывают толстой пленкой. Это исключит склевывание птицами высаженных семян. Всходы ожидаем через две недели после высеивания.
Правила ухода за горохом
Выращивание гороха требует не только соблюдения технологии посадки. Очень важно уметь ухаживать за этой культурой. Горох требует регулярного полива, особенно полив важен в момент прорастания всходов, в моменты образования плодов. Полив обеспечит высокий урожай гороха. Грунт на грядках с горохом необходимо хорошо рыхлить, грядки регулярно пропалывать, бороться с вредными насекомыми и птицами.
Горох обязательно необходимо подкармливать. В момент начала активного оста горох необходимо закрепить на опорах, между которыми натянута проволока или крепкая нить. Такая опора даст возможность роста в вертикальном направлении. Горох – растение вьющееся и при отсутствии опор будет просто стелиться по земле.
При этом урожай гороха будет значительно снижен, поскольку плоды будут подгнивать и портится. Когда горох достигнет высоты 30 см, растение нужно обязательно подвязать, впоследствии гороховые стебли будут сами цепляться усиками за поставленные опоры.
Подкармливать горох нужно 1-2 раза, используя преимущественно органические удобрения. Также рекомендуется давать гороху минеральные подкормки в комплексе.
Собираем урожай гороха
Выращивание гороха заканчивается сбором урожая. На данном этапе важно не упустить момент, когда горох созреет. Если стручки гороха приобретают белый налет – урожай перезрел. Хороший спелый горох обладает стручками светлого зеленого цвета, зерна гороха – большие и сочные. Это касается лишь гороха лущильных сортов.
Для сборки урожая гороха сахарного сорта необходимо, чтобы семена были слегка недоразвитыми, стручки – нежного зеленого оттенка, плоские и сочные. Сбор урожая сахарных сортов гороха проводится несколько раз, в зависимости от созревания бобов.
В целом это вся информация о том, как вырастить горох. Высокие урожаи гороха можно получить при правильном подходе к выращиванию этого культурного растения.
Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"