На Харьковщине, в Жовтневской исправительной колонии, народ трудится над выращиванием овощей и зимними заготовками.
Пресс-служба Управления ГПтСУ в Харьковской области сообщает, что благодаря верному подходу к организации процесса выращивания и хранения овощей осужденные круглогодично обеспечены овощами – как свежими, так и солеными.
Зэки выращивают на своем поле кабачки, капусту, помидоры, морковку, лук и свеклу. Для полноценного и бесперебойного обеспечения осужденных овощами, с целью внесения разнообразия в блюда, каждый год в заведении занимаются заготовкой солений.
Отметим, что в этом году уже заготовлено 358 кг кабачков, 556,2 кг помидоров, в засолочной яме засолено более 3,3 тонн помидоров.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"