С января 2014 года цена на свинину в живом весе выросла на 58% и составляет 27 гривен за кило, на курятину – на 43% (23 гривны), на говядину – на 20% (55-60 гривен).
Розничные цены на куриное филе составляют 56 гривен за кило, тушки – по 32 гривны. Свиная грудинка (самая дешевая часть туши) теперь стоит 55 гривен.
Из-за того, что украинцам приходится переориентироваться на курятину, дает возможность птицефабрикам поднимать цены на свою продукцию – все равно люди будут покупать. И вряд ли курятина догонит в цене свинину.
Со слов животноводов, главной причиной подорожания является девальвация – существенно подорожали импортные ветпрепараты, корма, топливо. А «куриный» рынок, как правило, всегда подтягивается за свининой и говядиной.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
